Recette: Savoureux Galette des rois

Galette des rois.

Galette des rois Vous pouvez cuisiner Galette des rois utilisant 7 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Galette des rois

  1. Préparer 125 g of poudre de noisettes.
  2. Vous avez besoin 125 g of beurre pommade.
  3. Préparer 2 of pâtes feuilletées pur beurre.
  4. C'est 125 g of sucre.
  5. Vous avez besoin 3 of oeufs.
  6. C'est 1 of jaune d'œuf pour la dorure.
  7. Vous avez besoin 1 of fève.

Galette des rois instructions de recette

  1. Fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux..
  2. Rajouter petit à petit la poudre de noisettes en alternant avec les œufs..
  3. Etalez la pâte feuilletée et metter le mélange dans une poche à douille..
  4. Pocher à partir du centre de la pâte en faisant des cercles et arrêter à 3cm du bord..
  5. Cacher la fève dans la frangipane vers le bord de la galette..
  6. Badigeonner avec un peu d'eau le bord de la pâte et recouvrir de l'autre pâte feuilletée par dessus et appuyer sur tout le bord pour la coller..
  7. Ensuite avec le dos d'un couteau dessinez un joli motif pour votre galette puis faire 5 petits trous pour chasser l'humidité..
  8. Dorer votre pâte avec un jaune d'œuf et enfourner à 180° pendant 30 minutes..

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