Recette: Savoureux Truffes au speculos

Truffes au speculos. Truffes spéculoos et chocolat blanc Hello ! Il y a quelques temps, j'ai vu sur divers blogs des truffes aux spéculoos, l'idée a fait son petit bonhomme de chemin dans ma tête et je me suis. La pâte à truffes : mixer les spéculoos pour les réduire en poudre.

Les truffes sont les gourmandises immanquables à Noël ! Les truffes sont garnies de morceaux de speculoos qui croquent sous la dent et sont enrobées d'un mélange de speculoos en poudre et de. Une autre recette de truffes, au chocolat et cette fois j'ai utilisé des biscuits speculoos. Vous pouvez avoir Truffes au speculos utilisant 4 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Truffes au speculos

1. Vous avez besoin 300 g of chocolat noir.
2. Vous avez besoin 20 cl of crème.
3. C'est 40 g of beurre.
4. Vous avez besoin of Quelques spéculos (6/8).

Une autre recette attendue par certains… euh pardon certaines… de mes convives… Un petit délice. (un petit bonbon. Mettez les spéculoos dans un sachet plastique et à l'aide de votre rouleau à pâtisserie, écrasez bien pour obtenir de la poudre. Des truffes originales alliant la douceur d'un chocolat au lait d'exception et le croquant du biscuit speculoos.. Et voilà la dernière friandise qui composait mes paniers On passe à l'action : Faire bouillir la crème avec le sucre, la poudre de spéculoos et la gousse de vanille.

Truffes au speculos pas à pas de recette

1. Faire fondre le chocolat dans une casserole, dans une autre faire bouillir la crème. Une fois le chocolat fondu ajouter la crème bouillante et bien mélanger, on obtient un appareil homogène. Le réserver au frigo jusqu'au lendemain..
2. Le lendemain, refaire fondre la ganache à feu doux, une fois fondu éteindre le feu et ajouter le beurre, bien mélanger jusqu'a obtenir un appareil homogène. Le beurre doit fondre entièrement..
3. Laisser refroidir complètement, j'ai laisser encore une nuit au frais avant de les façonner. Écraser des spéculos en poudre. Prélever une petite quantité de chocolat faire une boule dans la paume de la main, puis les rouler dans le spéculos. Réserver dans de petites cassettes. Je les garde au frais jusqu'au moment d'offrir..

Truffes aux spéculoos et chocolat blanc. Cloutez chaque truffe avec des éclats de spéculoos. Truffes noires, cœur de chocolat blanc et coco. Recette-tuerie à la demande générale ! Rouler dans une assiette (où vous aurez mis quelques cuillères à soupe de speculoos écrasés en miettes fines).