Recette: Parfait Galette comtoise

Galette comtoise. Combine the water, butter and salt in a medium saucepan. Set the pan over moderately high heat until the. Recette Galette comtoise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Galette comtoise Hors du feu, ajoutez la farine d'un seul coup et remuez vivement jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme et qu'elle se détache des parois de la casserole. La recette La vraie recette de la galette-comtoise. VIENDEZ VOIIIIR je vous donne la recette de cette EXCELLENTE galette en pro. Vous pouvez avoir Galette comtoise utilisant 6 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Galette comtoise

  1. C'est 25 cl of lait.
  2. Vous avez besoin 100 g of sucre.
  3. Vous avez besoin 70 g of beurre.
  4. C'est 30 g of farine.
  5. Vous avez besoin 4 of oeufs (3 entiers + 1 blanc et le 4ème jaune pour dorer).
  6. C'est 3 cuillères à soupe of d'eau de fleur d'oranger ou 2vanille + 1rhum.

Keyword Galette franc-comtoise, Regional french recipes. In a pot, bring to a boil the milk, sugar, butter and salt. Meanwhile, weigh the flour, the eggs and the orange blossom water in different containers. When the milk starts boiling and the butter is melted, add the flour all at.

Galette comtoise petit à petit de recette

  1. Préchauffez le four à 210° en chaleur tournante.
  2. Dans une casserole mettre le lait avec le sucre et le beurre..
  3. Porter à ébullition et retirer du feu, puis ajouter la farine en une seule fois en remuant énergiquement..
  4. Faire réchauffer quelques instants à feu doux pour former une boule de pâte bien lisse..
  5. Hors du feu ajouter les 3 oeufs entier + le blanc un à un, la pate doit etre bien homogene avant l'ajout de l'oeuf suivant..
  6. Ajouter la fleur d'oranger (ou rhum et vanille) et mélanger..
  7. Etaler la pate dans un moule et faire des petits dessins avant de recouvrir avec le jaune d'oeuf restant..
  8. Enfourner 20 minutes et déguster 😊😋.

Le retour des recettes sur la chaîne !! Find the perfect Galette Comtoise stock photos and editorial news pictures from Getty Images. Select from premium Galette Comtoise of the highest quality. Très différente de la galette des rois à la frangipane, la galette comtoise est réalisée à partir d'une base de pâte à choux et aromatisée à la fleur d'oranger. Cerise sur le gâteau, cette galette est beaucoup plus légère que les autres !.

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