Comment cuisiner Savoureux Tarte aux fraises sans cuisson
Tarte aux fraises sans cuisson.
Vous pouvez avoir Tarte aux fraises sans cuisson utilisant 12 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Tarte aux fraises sans cuisson
- C'est of Biscuit.
- Vous avez besoin 70 of grammes de beurre doux.
- C'est 165 of grammes de spéculos.
- Préparer of Crème.
- C'est 50 of grammes de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
- C'est 20 of à 30 feuille de menthe.
- C'est 1 of citron vert (bio si possible).
- C'est 250 of grammes de mascarpone.
- Préparer 100 of grammes de fromage blanc.
- C'est of Fruits.
- Vous avez besoin 300 of à 400 grammes de fraises (selon la taille).
Tarte aux fraises sans cuisson petit à petit de recette
- Faire chauffer le beurre pour le faire fondre.
- Mixer les spéculos pour en obtenir de petits morceaux fins, plus ou moins réguliers.
- Ajouter les spéculos au beurre fondu et mélanger afin d’obtenir une texture homogène et brillante.
- Transvaser le tout dans le fond du moule à manquer (20cm) recouvert de papier sulfurisé. Tasser avec une cuillère à soupe pour aplatir, puis réserver au frais 10-15 minutes.
- Mixer le sucre en poudre, le sucre vanillé, les feuilles de menthe et les zestes du citron vert.
- Ajouter la mascarpone et le fromage blanc puis battre le tout afin d’obtenir une texture et une couleur homogènes (1min30 environ).
- Ajouter le jus du citron vert et battre à nouveau le tout (30 secondes).
- Retirer le moule du frigo et y déposer la crème sur la base spéculos qui a commencé à prendre. L’étaler le tout obtenir une surface la plus lisse possible.
- Laver, équeuter et couper les fraises en 2. Puis les poser sur la préparation et c’est fini ! Réserver au frais l’en attendant la dégustation 😋.
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