Recette: Délicieux Youvetsi aux scampis
Youvetsi aux scampis.
Vous pouvez cuisiner Youvetsi aux scampis utilisant 12 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Youvetsi aux scampis
- Vous avez besoin 300 g of kritharaki (pâtes Grecques).
- Préparer 2 of coulis de tomates.
- Vous avez besoin 1 of bloc de feta.
- C'est 400 g of scampis.
- Préparer of Ail.
- C'est of Sel, poivre.
- C'est of Origan.
- Préparer of Paprika.
- Préparer of Gruyère.
- Préparer of Beurre.
- Vous avez besoin of Huile d'olive.
- Préparer of Sucre ou bicarbonate.
Youvetsi aux scampis petit à petit de recette
- Dans une poêle, faire cuire les scampis dans de l'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre et origan..
- Dans une casserole, verser les coulis de tomate, émietter la feta dedans (garder quelque petit morceaux pour gratiner). Assaisonner de sel, poivre, origan, Paprika, ajouter 2 pierres de sucre ou bicarbonate pour l'acidité selon les goûts. Laisser mijoter à feu doux..
- Une fois les scampis cuits, les ajouter à la sauce et laisser mijoter le tout au moins 2h..
- Lorsque la sauce a bien mijoter, cuire les pâtes à part, et dans un plat, mélanger les pâtes à la sauce avec les scmapis..
- Beurrer un plat allant au four, verser la préparation. Parsemer de gruyère, quelque morceaux de feta et quelque petits morceaux de beurre pour faire dorer. Faire cuire environ 30min à 200°c. Finir sur position grill si besoin..
- Bon appétit..
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