Recette: Appétissant Cheesecake chocolat blanc/ framboise

Cheesecake chocolat blanc/ framboise. Emietter les spéculoos puis verser le beurre fondu. Mélanger et tapisser le fond d'un cercle à pâtisserie posé sur une plaque de four recouverte de silpat. Incorporez l'œuf, la moitié du coulis (réservez le reste au réfrigérateur), les miettes de chocolat.

La pâte croquante est à base de sablés bretons, surmontée d'un fromage crémeux garni de chocolat blanc. Laisser le cheesecake longtemps au frigo et nappez les parts de coulis juste avant de servir. Voir la recette : Cheesecake framboises et chocolat blanc. Vous pouvez cuisiner Cheesecake chocolat blanc/ framboise utilisant 15 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cheesecake chocolat blanc/ framboise

1. C'est of Base biscuit.
2. Vous avez besoin 200 g of spéculoos.
3. C'est 90 g of beurre fondu.
4. Vous avez besoin of L appareil.
5. C'est 260 g of chocolat blanc.
6. C'est 80 g of crème liquide.
7. Préparer 600 g of type Philadelphia.
8. C'est 40 g of sucre glace.
9. Préparer 290 g of crème fraîche épaisse 30 mat grasse.
10. Vous avez besoin 1 pot of confiture framboise.
11. C'est 1 of sachet de gélatine.
12. Préparer of Déco :.
13. C'est of Chocolat blanc.
14. C'est 300 g of framboises.
15. C'est of Sucre glace.

Mon livre : Ajouter la recette. Ce cheesecake mêle la gourmandise et la douceur du chocolat blanc avec la fraîcheur et l'intensité de la framboise. J'ai réalisé ce cheesecake à Londres avec du crea Aujourd'hui, je vous propose une recette extrêmement gourmande et pourtant très légère en bouche puisqu'il s'agit d'un nouveau cheesecake sans cuisson. Sortez le Saint-Moret (ou Philadelphia) du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante.

Cheesecake chocolat blanc/ framboise petit à petit de recette

1. Mixez les spéculoos puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien puis déposer le tout dans le fond du moule beurré recouvert de papier sulfurisé..
2. Pour l appareil : faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. Une fois que la préparation est bien lisse, laissez reposer a température ambiante quelques instants..
3. Battre le Philadelphia pour l assouplir quelques secondes. Ajoutez le sucre glace et l extrait de vanille et mélangez a nouveau. Incorporez ensuite la ganache chocolat blanc une fois bien refroidie. Terminez par la crème fraîche épaisse jusqu a l obtention d une préparation bien aérée..
4. Si votre préparation est trop liquide, ajoutez la gélatine..
5. Déposez le tout dans votre moule puis recouvrir le tout avec un peu de confiture de framboises. Réalisez un effet marbre avec un couteau et laissez reposer 1 nuit au frigo..
6. Déco : Déposez de la confiture de framboise puis recouvrir le dessus de framboises FRAICHES. Terminez en déposant des copeaux de chocolat blanc. Saupoudrez de sucre glace. Servir bien froid..

Cette étape est importante car elle vous permettra de manipuler le fromage avec plus de facilité pour la suite de la recette. Décorez ensuite avec les framboises et chocolat blanc préalablement râpé. Si vous avez un doute, il existe la recette en vidéo sur plusieurs sites internet. Entre temps, j'ai pu goûter le Cheesecake chocolat blanc marbré à la framboise de Starbucks Coffee qui est tout simplement succulent. L'envie m'est venue de faire mon propre Cheesecake afin de pouvoir le dévorer à moi toute seule !