Comment faire Délicieux Galettes de pommes de terre, courgette, carottes et moutarde

Galettes de pommes de terre, courgette, carottes et moutarde. Râpez les pommes de terre, la courgette et les carottes et essorez-les entre vos mains pour avoir le moins d'humidité possible dans vos légumes. Dans un bol, mélangez trois cs rase de farine et les deux oeufs,. Hamburger aux galettes de légumes Presser au maximum les pommes de terre râpées et les ajouter au mélange précédent avec les carottes et mélanger le tout.

Eplucher les échalotes et les émincer. Mélanger les légumes, afin que le contenu du saladier soit bien bariolé. Continuer de mélanger avec la crème végétale, le curcuma, la fécule de maïs ou la farine, le poivre, le sel, les herbes hachées. Vous pouvez avoir Galettes de pommes de terre, courgette, carottes et moutarde utilisant 11 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Galettes de pommes de terre, courgette, carottes et moutarde

1. C'est 100 g of carottes rapées.
2. Vous avez besoin 450 g of courgette rapée.
3. C'est 2 of oignons émincés.
4. C'est 320 g of pommes de terre.
5. Vous avez besoin 2 of oeufs.
6. C'est 2 of ou 3 grosses cuillères de farine (à vous de voir selon la consistance).
7. C'est 2 of grosses cuillères à soupe de moutarde.
8. Vous avez besoin of Sel.
9. C'est of Poivre.
10. Préparer of Paprika.
11. Préparer of Ail semoule.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère. Laver et peler les pommes de terre, les carottes et l'oignon et laver la courgette. Râper les pommes de terre avec une râpe fine et laisser égoutter dans une passoire pour retirer l'excédent d'eau, le temps de râper les autres légumes. Avec une râpe plus grosse, râper la courgette et ajouter dans la passoire avec les pommes de terre.

Galettes de pommes de terre, courgette, carottes et moutarde instructions de recette

1. Préchauffez votre four à 210°C..
2. Râpez les courgettes et les pommes de terre. Prenez ensuite un linge propre de type torchon et mettez les dedans afin de les essorer..
3. Râpez ensuite vos carottes et émincez vos oignons, puis rajoutez les courgettes et les pommes de terre après les avoir essorés..
4. Ajoutez les œufs, la farine, la moutarde et les épices à vos légumes..
5. Vous pouvez ensuite mettre des petits tas de cette préparation dans une poêle huilée afin de faire dorée vos galettes de chaque côté. (Ce n'est pas une étape essentielle vous pouvez, si vous le souhaitez directement faire la même opération mais sur du papier cuisson.).
6. Enfournez ensuite vos galettes environ 15/20 minutes à 210°C. (cela peut varier en fonction de votre four)..

Epluchez les pommes de terre, la carotte et la courgette et râpez-les (idéalement à la mandoline). Epluchez et hachez l'oignon, ajoutez-le à la préparation. Ajoutez l'arômate choisie (sauge,herbes de provence.) Salez et poivrez. Des galettes véganes à la carotte et à la courgette pour petits et grands. L'association entre ces deux légumes fonctionne bien et permet à la fois de faire le plein de vitamines et de manger sainement.